现代人用餐都讲究个情调,而西餐厅的用餐环境是很多人都喜欢的。针对西餐厅空间设计风格,可以有很多选择,主要有欧洲古典风格,富有乡村气息的风格和前卫的高技派风格。想要做好西餐厅的餐饮空间设计,要注意以下要点。
欧洲古典气氛的风格营造:这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时,还应结合现代的空间构成手段,从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。
富有乡村气息的风格营造:这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气。
前卫的高技派风格营造:如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。
由于西餐厅室内是由各种材料组成的,在同样照度的条件下,各种材料表面的反射比不同,其亮度也随之不同;而表面的亮度会影响整体空间的光环境效果。运用光颜色的变化,也可以达到意想不到的效果。照明设计师可以采用光色的缓慢变化,来烘托整体效果。客人在不知不觉间,体会变换空间的感觉,整体环境充满了神秘,浪漫的气息。
西餐厅设计比较注重色彩的搭配问题,一般的色彩配搭宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。装修设计以突出西餐厅装修设计风格为重点,追求西方某个国家的文化和风气;风格的烘托从餐具、餐桌、餐椅的选择开始做起,要具有浓重的西方风情和情调。餐具的选择需要注意与餐厅空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都不合适;西餐厅中餐桌布比较适合以布料为主。餐桌与餐椅一般是配套的,选择时需要注意符合一定的人体工程学要求。
声明:本文由花万里提供,公司业务:餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
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连锁餐厅的设计思路有哪些?作为餐饮行业的重要组成部分,设计对于一个餐厅的成功非常重要。在连锁餐厅的设计中,需要考虑到品牌统一、客户需求、操作流程等方面,以下是详细介绍: 一、品牌统一 连锁餐厅的一个重要特点就是品牌统一,无论是在哪个城市,品牌的标识、色彩、风格等都是一致的。因此,在设计时需要考虑到品牌形象的统一性,使得消费者在不同的城市、不同的店面中都能够感受到相同的品牌氛围。 二、客户需求 在餐厅的设计中,客户需求是至关重要的。在连锁餐厅中,客户需求更为多样化,需要考虑到各种人群的需求。比如,对于有小孩的家庭,需要提供儿童座椅;对于需要工作的人群,需要提供免费Wi-Fi等服务;对于年轻人,需要提供时尚、有活力的氛围等。 三、操作流程 在设计时,需要考虑到餐厅的操作流程。对于连锁餐厅来说,操作流程的规范性非常重要,可以提高效率,减少误差。因此,在设计时需要考虑到厨房与前厅的布局、员工工作流程等方面,使得操作流程更加顺畅。 四、空间布局 空间布局对于连锁餐厅来说也非常重要。在设计时需要考虑到客人的就餐体验,使 ...
今天心血来潮,想要给大家分享一些关于餐饮设计的趣事。你知道吗?餐饮设计可不是随便画画图,摆摆桌子那么简单哦!它可是个充满创意和想象力的行业,不信你往下看! 首先,我们来说说餐饮设计中的“隐身术”。你知道吗?在餐厅中,我们常常会遇到一些“隐身”的物品。比如,服务员手里端着的菜单,那是用来干什么的?当然是用来点餐的!但是,有些餐厅的菜单设计得太过花哨,让人看了眼花缭乱,更别提点什么菜了。这时候,就需要一些“隐身术”了。比如,把菜单做成立体的,或者加上一些有趣的互动设计,让顾客在欣赏菜单的同时,也能体验到餐厅的特色和氛围。 接下来,我们来说说餐饮设计中的“魔法术”。有些餐厅为了让顾客感受到更好的用餐体验,会采用一些非常独特的装修风格。比如,有些餐厅会采用森林主题的装修风格,让顾客仿佛置身于大自然之中;有些餐厅则会采用海洋主题的装修风格,让顾客感受到海底世界的奇妙。这些独特的装修风格不仅让餐厅变得更加有个性,也让顾客感受到了不同的用餐体验。 最后,我们来说说餐饮设计中的“心机术”。大家都知道,拍照是现在年轻人非常喜欢的一项活动。而有些餐厅则充分利用了这一点,通过精 ...
在当今的广大市场经济中,特色餐饮品牌设计理念非常重要,它可以帮助企业引入更多客户,获得更多利润,更好地实现发展目标。所以,在未来特色餐饮品牌经营中,要注重品牌设计理念的重要性。首先,特色餐饮品牌设计理念是品牌经营的重要组成部分,它可以吸引更多的消费者,增加销售额,提高品牌知名度。特色餐饮品牌设计理念主要包括品牌文化、品牌定位、品牌形象、品牌研究、品牌战略和品牌宣传等方面,还要考虑产品功能、形状、色彩等方面。其次,要搞好特色餐饮品牌设计理念,还要将有针对性的品牌定位、品牌文化和品牌形象结合起来,使特色餐饮品牌具有独特的魅力。例如,可以让品牌的图形设计达到简洁典雅的效果,并且体现出品牌文化或品牌定位。此外,还要做到与当下消费者审美味觉、健康习惯和文化心理等有关,以达到更加优质更具特色的效果。最后,在设计特色餐饮品牌理念时,还要考虑到是否能够与众多竞争对手区分开来,能否在消费者心中留下深刻的印象。总之,要想让特色餐饮品牌成功,必须研究其设计理念,找到一条有效的开发路径。总之,特色餐饮品牌设计理念在当今的经济市场中非常重要,要注重研究特色餐饮品牌设计理念,才能让特色餐饮品牌更加成功。要做好特色 ...