新中式茶馆设计!

当下呀,新中式的茶馆正处于一个风口,全国呢突然间就冒出了100多个品牌,并且啊,有很多还都是那种全国加盟的百强品牌,现在大家最爱投的都是什么样的店呢?投资一般都是在15到30万的比较多,你会发现啊,真正想要做个品牌的,想要破圈的,那就先要解决以下的问题。

首先产品一定要有制作的那个仪式感,全程呢必须可视化,从泡茶、煮茶到煮奶到烤熟仁全部的过程啊,一定要可视化,而且流程上呢一定要有仪式感,一定要创新。煮茶那一块呢,可以保留使用的那种传统的器具,你会感觉喝一杯有匠心的茶,而不是简单的从窗口拿走一杯茶饮而已,像这样的主片打的是自然,打的是文化。

第二呢,一定要设计好你的翻台率,入座的方式啊,和周边产品都会影响你的品牌。从外往里看的时候呢,一定要。让什么呢?休闲外摆总是处于满座的一个状态,配合上茶饮啊,各种小吃啊,碳烤的一些食物啊,中式的点心呢,每一桌客人呢,一做他就两个点三个点的,大家呢也都爱来,大家也都想来,这就是什么呢?流量和隐藏式的流量,这种流量他是能够提升你强大你的品牌力的,营业额是正常营业额的好几倍,而且你的品牌会走的很长,所以啊,无论你是中式的茶馆还是其他的餐饮品牌,你的评效呢,就是你盈利的底层逻辑,翻台率啊,它就是一个变量,你知道除了翻台率还有什么是能看出来你家店行不行的参数吗?

 


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