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一、竞争餐厅分析
胡桃里——无一可缺，不再是胡桃里：
同仁四季——离不了“鸡”音乐：
浅葱小唱——小众“草根”聚集地：
蝴蝶梦——所谓“老牌”小酒馆：
二、餐厅新定位
餐厅自身分析：
三、9-11月运营计划
总体运营思路：
9月20日—10月8日 中国结（节）
10月主题活动大轰趴：
11月全面游戏季 暖心进行时：
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