重庆是一个网红城市啊，你会发现不管是小面馆还是这边的快餐店，老板总是很喜欢设计一些网红的元素去营造卖点和噱头，那么其他城市你们该如何去借鉴这种短平快的网红设计风格？我总结了四个你们看完就可以去使用的一些思路。第一个就是设计用餐区的时候一定要尽可能以实用和简约为主，就不要做造型浪费空间，设计的目的是为了容纳更多的客户，而不是做花里胡哨的装饰。其次，如果你店内的空间看起来比较小嘛，那么你可以用一些玻璃的设计来增大视觉的效果。第二，门口的颜色和造型。这个非常的重要，因为很多消费者在外面去餐馆用餐的时候，会看门店外的装饰好坏，来分辨这家门店的好坏。所以你得学会把门口做得高大上一点，那么店内的材料你可以该省省，该省省，那么店外就不要去省。第三，就是灯光的设计啊，我不想多说什么，因为这个是餐饮店的灵魂，干净明亮的灯光可以让客户用餐的心情更好，那么昏暗嘈杂的环境则会让客户吃完就想赶紧走。第四个，你们要注意厨房煮东西使那个产生了大量的蒸汽和水雾，这样会造成店内的湿度很大，而且他很可能会飘到客户用餐的地方。因此我们在装修的时候，你可能要尽可能的去使用一些防潮的瓷砖或者是玻璃。

一家餐厅不可能主打所有菜品，也不可能将所有菜品定为同一个价格，而是要根据品牌及品类定位，划分出高端形象菜品、盈利型菜品、辅助型菜品、走量型菜品四个等级，这四个等级从上到下形成一个“金字塔”，这就是金字塔模型在菜品规划中的应用。高端形象菜品是提升餐厅形象和档次的菜品，一般价格略高但类别稀少；盈利型菜品一般是餐厅的爆款菜，在波士顿矩阵中也叫明星产品，它是指处于高增长率、高市场占有率象限内的产品，这类产品可能发展成为企业的现金牛产品，需要加大投资以支持其发展；辅助型菜品一般是围绕盈利型菜品来开发的产品，可以和爆款菜形成一个产品矩阵；走量型菜品则是指完全走销量的菜品，这些菜品所占的比重非常小，利润也比较少，但基本上会成为桌桌必点的菜品，比如外婆家3元一份的麻婆豆腐。接下来我将对这四种类型的菜品一一进行说明。（1）高端形象菜品是提升餐厅档次的镇店之宝一家餐厅需要高端形象菜来提升格调。一般经营状况良好的餐厅，都会有属于自己的高端形象菜。比如，巴奴毛肚火锅有盈利性很强的木瓜嫩毛肚，也就是巴奴的招牌毛肚，但除此之外还推出了一款新西兰毛肚，价格更高，码盘形式也做了创新。还有方中山胡辣汤除了十元左右的胡辣 ...

说到餐饮品牌的全案设计啊，我看网上很多人都在说啊，但他们说的都是一些比较概念性的东西，所以为了让大家去做这个东西的时候不吃亏，花万里餐饮设计公司大概总结了五点做全案设计要去做的一些具体内容：第一就是大家众所周知的是一样logo的设计，品牌一定要有logo，而这个logo包括的是标准制图和字体的设计。第二就是做椅的门头设计和内部环境的设计啊，这个也没什么好说的。第三是小到一些餐具的设计，包括桌椅、网、筷、穿碟、打包盒、打包袋啊等等。第四就是服装的设计了，比如说店长的服装，大堂经理的服装、服务员的服装等等啊。第五还有宣传物料的设计，包括代金券、展架、易拉宝海报啊等等，所以最后如果你有一家餐饮店，你也想去稍微做一做全案设计，想尝试一下，也欢迎大家在后台私信留下你的联系方式啊，我们可以先聊一聊。