茶饮店如何装修更吸引人?

(1)门头装修有亮点对一家茶饮店来说,门头很重要,毕竟大家第一眼看到的就是门头。设计时一定要凸显个性,便于大家记忆。独特的造型容易给消费者一个记忆点,而突出的色彩更容易让别人注意到。茶饮店的门头装修应该包含:招牌、侧招灯箱、吧台视觉、灯光应用、音响应用五个部分。

①招牌是整个门头装修的重点,一般采用卡布灯箱和发光字两种形式最多。其中卡布灯箱由于在户外具备高透亮、高亮度、防水的效果,是茶饮店装修的首选,并且卡布灯箱到了夜晚明显比发光字要亮很多,你要知道:招牌越亮,越醒目,你的品牌传播效果越好;还有一点就是发光字可显示的内容有限,卡布灯箱则可以显示很多图案和内容,卡布灯箱的发光面积也更大,显得门头更大气。当然,发光字也并不是完全不可取,古茗、沪上阿姨、喜茶都是选用的发光字,发光字的好处是简洁大方,配合优质的底板和发光字材质,能够凸显品牌的高级感。而蜜雪冰城的门头招牌最特殊,它用的是3M灯箱加发光字,这样就兼顾了发光字的高级感和灯箱布的光感,视觉效果更加突出。

餐饮店设计

②侧招灯箱是门头招牌最重要的配角,门店的主打产品或优惠活动信息一般都通过它来呈现,如果你不在装修中提前设计出来,以后再去“亡羊补牢”就会晚了,很多城市是不允许门店门口摆放移动海报架的。

③吧台视觉也是门头装修的重点,尤其是那些街头档口店,更要注意利用吧台视觉效果吸引顾客点单消费,所谓“远看招牌,近看吧台”就是这个道理。吧台的装修设计,你可以完全参考蜜雪冰城或是古茗这些大品牌,他们已经把这个研究得很透彻了。比如吧台要尽量设计在进门位置,这样设计最方便店员与进店顾客点单互动,更容易让顾客进门看到的店员的笑脸、好喝的产品。

侧边设计的吧台,尽量设计成斜角,这样能最大限度地做形象展示,并且吧台斜角处理也会显得进门更加宽敞,顾客进店更顺畅。吧台视觉包含上中下三个部分:上面的是菜单显示屏;中间的是吧台展示区的台卡、促销小海报、台面展示架,以及店员的精神面貌;下面的是吧台的围挡展示,甚至还包含地面展示。蜜雪冰城把这个称为“视觉营销系统”,就是通过分析顾客的视觉关注点,来有针对性地做营销设计,起到有效促进销售的目的。

门店装修设计

④灯光应用是最能带来消费氛围的,所以,选对灯光也很重要。茶饮店的灯光主要分户外灯光、室内灯光和装饰灯光。户外灯光主要是招牌灯,一般以白色为主,色温要达到5000K以上;室内照明灯光以白光或是暖白光为主,色温达到4000K以上,建议选暖白光,不刺眼、照明效果好;装饰灯光则依据各自情况来定,原则上以搭配和谐、不突兀为准,比如暗藏的灯带、垂吊的吊灯;室内墙面一定要有射灯,色温大于4500K,调准角度,突出产品海报和形象展示。整体来讲,户外灯光要够亮,室内照明要舒服,装饰灯光在细节。

⑤对于有条件的茶饮店,能有室外的音响最好,这样更容易吸引路人,并且还能经常更换音频内容,及时把店里的最新活动信息告知顾客,如果赶上节假日,室外音响热闹的音乐,也特别增加节日气氛。有堂食区的茶饮店,也要重视背景音乐,播放合适的背景音乐有助于顾客沉浸式消费,提升消费体验。

(2)颜色搭配要融洽不同的颜色能给人带来不同的视觉体验,比如,黄色明快、引人注意;蓝色、绿色比较小清新;黑金色给人一种“冷”“酷”的高级感。传统用色喜欢用对比强烈、搭配简洁的色系,比如麦当劳的黄红搭配、肯德基的红白搭配、星巴克的绿白或是黑白搭配等,但是现在的年轻人的审美趋于多样化,他们的成长环境受到网络的影响,他们对色彩的喜好也明显不同。在他们眼里,蓝色不只是百事可乐蓝,还可以是蒂芙尼蓝、克莱因蓝;他们眼中的黄色也不一定就是麦当劳黄,也可以是爱马仕橙、柠檬黄;他们眼中的绿也不再是星巴克绿,也可以是柠季的荧光绿或是薄荷绿。

 


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