餐饮店铺创业项目之油饼、蒸鸡蛋糕小吃店!

油饼、蒸鸡蛋糕是搭配合理且经济实惠、方便快捷的一种风味小吃。经营油饼、蒸鸡蛋糕小吃摊,也是一个收益比较好的简单致富门路。

【操作步骤】(1)油饼、蒸鸡蛋糕适合广大上班族需要,因此摊位宜选在交通路口,居民区\企事业机关及学校附近,面积6平方米左右即可。(2)店面布置:店面可布置得淡雅、简单大方些。(3)购置齐全物品与原料,主要是炸油饼的大铁锅和加热设备,及蒸鸡蛋用的屉。(4)申领营业执照等证件。

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【投资评估】此类小吃摊设备简单,不需多大的投入,每月店租800元,办理合法手续300元,购进原料及物品约1500元,其他费用500元。

【收益核算】油饼、鸡蛋糕小吃利虽薄,但可在销量上胜出,即薄利多销。若位置选择得当,再加上经营得法,每月也可有2000-3000元的收人。

【经营管理】此类小吃摊顾客多是上班族或附近的居民。学生,且多为熟客,因此经营者要以诚信持店,绝不可以欺骗顾客,否则,生意将做不长久。

【发展前景】油饼、蒸鸡蛋糕营养丰富、好吃实惠,符合很多人的进餐原则,因此客源相对较多,经营者的收人也相对有保障。


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